Ceneri, informazioni che devono comparire legalmente sull'etichetta delle crocchette
Sull'etichetta delle crocchette o del pastone del tuo cane c'è una casella intitolata "Analisi media" , "Analisi nutrizionale" o anche "Componenti analitici" in cui troviamo indicata la percentuale di ceneri grezze.
In re altà questa affermazione è imposta dal regolamento europeo n.14%) e dalla fibra grezza.
Questi valori mostrano i risultati dell'analisi della composizione del cibo in laboratorio.
Cosa sono le ceneri?
Contrariamente alla credenza popolare, le ceneri grezze non sono materiali aggiunti al cibo. Corrispondono principalmente alla materia minerale contenuta nell'alimento, ovvero a tutto ciò che rimane dopo aver incenerito l'alimento in laboratorio.
Si tratta quindi di oligoelementi (ferro, zinco, cob alto, rame, fluoro, ecc.) e minerali come calcio o fosforo (tra gli altri!) contenuti nelle crocchette o nei paté del tuo cane.
Cosa significa un alto contenuto di ceneri nelle crocchette?
Più un alimento ha un alto contenuto di ceneri, più materia minerale contiene. Se gli oligoelementi e i minerali sono essenziali per garantire varie funzioni all'interno del corpo del cane, non è necessario troppo!
In effetti, un eccesso di assunzione di minerali può essere dannoso per il cane.Sappiamo, ad esempio, che un eccesso di fosforo può causare danni ai reni ed essere causa di patologie urinarie nei cani anziani o sensibili. Sappiamo anche che troppo calcio può causare problemi di crescita nei cuccioli.
Inoltre, alti livelli di ceneri vanno di pari passo con materie prime di scarsa qualità. Molto spesso si tratta di materie prime di carne di scarsa qualità, troppo ricche di ossa o residui di carcassa rispetto al loro contenuto di “buone proteine animali”.
Pertanto, è importante evitare di scegliere cibi industriali che indicano alti livelli di ceneri grezze. Preferisci sempre crocchette il cui contenuto di ceneri non superi il 10% e purè che non superi il 2% di ceneri crude.