Patata cruda: NO
Le patate, se mangiate crude dai cani, sono tossiche a causa di:
- la solanina e la ciacconina che contiene. Si tratta di alcaloidi presenti nelle piante della famiglia delle Solanacee a cui appartiene la patata insieme a pomodori, melanzane o anche tabacco. Queste sostanze sono altamente tossiche per i cani ma anche per l'uomo e per tutti gli animali. Nella patata queste sostanze tossiche sono concentrate principalmente nella buccia e nei germi, e in particolare nelle patate verdi.
- il suo contenuto di amido grezzo, che è molto indigeribile per il cane. Consumato in grandi quantità, può essere responsabile di disturbi digestivi relativamente gravi.
Patata al forno: SI
Quando la patata è sbucciata e molto ben cotta, ci siamo sbarazzati dei due elementi che la rendevano tossica da cruda. In questa forma può quindi essere somministrato senza problemi a un cane come alimento amido, fonte di carboidrati complessi in una razione domestica.
Buono a sapersi!
In mancanza di patate fresche, la patata può essere data al cane sotto forma di fiocchi di purè (la ricetta classica, senza altri ingredienti aggiunti) reidratati con acqua calda (ma senza latte). È anche in questa forma che i produttori di pet food che producono crocchette senza cereali lo introducono nelle loro ricette. Infatti, se le crocchette senza cereali sono prive di grano, riso o addirittura mais, traggono la loro fonte di amido (obbligatorio per fare una crocchetta) in legumi e/o tuberi come le patate. !
Se ben cotta e portata in quantità ragionevoli, la patata ha il vantaggio di essere relativamente facilmente digeribile per il cane. L'unico inconveniente: ha un indice glicemico alto e potrebbe causare un aumento più rapido e brusco del livello di zucchero nel sangue del cane dopo il consumo.
E la patata dolce?
La "classica" patata al forno può essere data al cane senza problemi. D' altra parte, è necessario evitare di dare al cane patate dolci, anche cotte. Ricco di ossalati, potrebbe essere la causa della formazione di calcoli.
La patata è controindicata in alcuni cani?
Sì!
A causa della sua ricchezza di amido, evita di dare patate:
- ai cani nutriti con crocchette. Tutte le crocchette (e anche le crocchette senza cereali) contengono amido e la capacità di digerire questo carboidrato complesso è limitata in tutti i cani.È quindi inutile portarne di più nella loro razione. Questo è ancora più vero nei cani nordici come il Siberian Husky o il Samoiedo, che hanno ancora più difficoltà a digerire l'amido rispetto agli altri cani,
- ai cani diabetici per i quali la dieta deve avere un contenuto ridotto di carboidrati assimilabili in genere.
L'apporto della patata cotta nella razione alimentare di un cane è quindi da riservare ai cani alimentati con una classica razione domestica, sostituendo un' altra fonte di amido come ad esempio il riso.